• Vorige pagina

 

Negroamaro Wijn van het jaar
Normale prijs € 31,90 per fles
12 flessenprijs, prijs per fles € 29,24

Finalist Proefschrift Wijnconcours 2013

Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape 2012

Een zeer fraaie Châteauneuf du Pape van maar liefst vijftig jaar oude grenache (75%) syrah (15%) en mourvèdre wijnstokken. De oogst is handmatig en bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven nogmaals op kwaliteit en gezondheid geselecteerd. De wijn gist op betonnen cuves, een techniek die menig innoverend producent weer terug oppakt! De temperatuur tijdens en na de gisting is veel constanter dan in minder gemakkelijk te isoleren tanks van roestvrijstaal. Het grootste deel van de wijn rijpt vervolgens 18 maanden verder. Ongeveer éénderde van de oogst verblijft daarvan 12 maanden op tweede- en derdejaars eikenhouten fusten. De assemblage heeft daardoor wel complexiteit en fruitexpressie, maar geen overdreven houttonen.

De 2008 Domaine de Cristia kan nu uitstekend gedronken worden en is desgewenst gemakkelijk tien jaar te bewaren. De wijngaarden liggen naast die van ster producent Rayas en zijn met ingang van de oogst 2008 volledig biologisch (Ecocert). Al driemaal (2003, 2005 en 2007 Coup de Coeur in de Guide Hachette).

Share |

  • Biologisch

  • Proefnotitie
  • Proefnotitie voor Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape

    Helderrood van kleur en fris, krachtig rood fruit in de geur, met een fijne, lichte kruidigheid. De volle smaak ontwikkelt zich krachtig, aromatisch en met een lange, warme en aanhoudende finale. Wel tannine, maar zacht en rond verpakt. Fraai glas wijn!

    Drinken bij

    Heerlijk bij fijne wildschotels.

    Houdbaarheid

    Relatief snel op dronk(na twee jaar),maar gemakkelijk te bewarentot tien jaar na de oogst.

  • Onderscheidingen (7)
  • JaarOnderscheiding
    2012 Perswijn - maart/april 2015: 16,5/20 puntenPerswijn - maart/april 2015: 16,5/20 punten
    2012 The Wine Advocate: 91/100 puntenThe Wine Advocate: 91/100 punten
    2010 Jaargids wijn Gault Millau 2014: Finalist rood in de categorie € 30,01 t/m € 50,-Jaargids wijn Gault Millau 2014: Finalist rood in de categorie € 30,01 t/m € 50,-
    2010 Finalist Proefschrift Wijnconcours 2013
    2010 The WIne Advocate: 91/100 punten
    2009 Perswijn - juli 2012: 16/20 puntenPerswijn - juli 2012: 16/20 punten
    2009 The Wine Advocate: 91/100 punten
  • Schrijf een beoordeling
  • Schrijf een beoordeling

  • Producentprofiel
  • Domaine de Cristia

    Profiel downloaden

    Het is in de wijnwereld een vertrouwd verhaal: een wijnboer begint met een paar hectare, zijn kinderen vergroten en verbeteren het domein en zijn kleinkinderen wagen de sprong naar hoge kwaliteit volgens moderne inzichten. Zo ging het ook bij Domaine de Cristia in Châteauneuf-du-Pape. Etienne Grangeon startte het bedrijf in de jaren veertig, zoon Alain nam het over in de jaren zestig en kleinkinderen Baptiste en Dominique werken mee sinds 1999.

    Tegen de hellingen van Châteauneuf-du-Pape, op zanderige kleibodems die hier en daar bedekt zijn met keien, verbouwt de familie vooral grenache. Dit druivenras is perfect aangepast aan de plaatselijke omstandigheden van veel wind, droogte en arme grond. Daarnaast staat er voor de rode wijnen syrah en mourvèdre aangeplant. De witte wijnen komen van inheemse rassen als grenache blanc, clairette en roussanne. Domaine de Cristia bezit nu in totaal 21 hectare, in de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône en Vin de Pays.

    Waar grootvader Etienne zijn wijn in bulk verkocht en zoon Alain kleine hoeveelheden zelf bottelde, maken de kleinkinderen nu prachtige, intense wijnen van biologisch geteelde druiven. Of het nu om vin de pays gaat of om Châteauneuf-du-Pape: het streven is wijnen met finesse, waar drie generaties trots op kunnen zijn.

  • Specificaties
  • DranksoortWijn
    Kleurrood
    Smaakdroog
    LandFrankrijk
    HerkomstgebiedRhône
    Producent Domaine de Cristia
    Druivenrassen75% Grenache
    15% Syrah
    10% Mourvèdre
    Oogstjaar2012
    Omverpakking12 flessen
    Flesinhoud750 ml
    Alcohol 15,00 %