• Vorige pagina

 

4 grote winterwijnen

Uitblinker in eigen stijl en kwaliteit

Bijzonder aanbevolen Reichsrat von Buhl Riesling Auslese

Normale prijs € 7,20 per fles
12 flessenprijs, prijs per fles € 6,60

Beperkt beschikbaar

Panul Colchagua Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2012

Chili blijft ons aangenaam verrassen door de constante, hoge kwaliteit van zowel rode als witte wijnen. Onze leverancier Errázuriz Ovalle heeft vrijwel het alleenrecht in de streek (aréa) Marchigüe, onderdeel van de Colchagua vallei. De cabernet wordt hier prachtig rijp.

Chili

De adviserend wijnmaker is Hugh Ryman, bij velen bekend als de eigenaar van Château de la Jaubertie in Bergerac. Hij werkt nauw samen met de Chileense équipe en voegt Franse verfijning toe aan deze Nieuwe Wereld wijn.

De Cabernet Sauvignon Reserve is er een goed voorbeeld van en toont de kracht van Chili in de courante prijsklasse. Veel rood fruit aroma’s en een zachte, ronde smaak door perfect rijp geoogste druiven die onder gecontroleerde temperatuur gisten. De ongeveer zes maanden rijping op nieuwe eikenhouten fusten geeft de fraai geïntegreerde houtnuance. Een opperbeste prijs-plezier verhouding!

Share |


  • Proefnotitie
  • Proefnotitie voor Panul Colchagua Valley Cabernet Sauvignon Reserve

    Volrode, krachtige rode wijn met vers en geconfijt rood fruit en fijne eikentonen in het aroma; de aanhoudende smaak is evenwichtig, vol en aromatisch.

    Drinken bij

    Uitstekende wijn bij vele gegrilde en gekruide vleesgerechten en pikante worst.

    Houdbaarheid

    Nu op dronk; goed houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

  • Onderscheidingen (2)
  • Schrijf een beoordeling
  • Schrijf een beoordeling

  • Producentprofiel
  • Errázuriz Ovalle

    Profiel downloaden

    Wat een machtig gezicht is het toch, die uitgestrekte Chileense wijngaarden waarin de druiven staan te blaken van gezondheid. Wijnland Chili heeft dan ook veel natuurlijke voordelen. Neem de wijngaarden van Errázuriz Ovalle, het jonge, snelgroeiende bedrijf van Francisco Errázuriz.

    De blauwe druiven staan in de Colchagua Valley, ten zuiden van Santiago en dicht bij de Stille Oceaan. Ze profiteren er van intensief zonlicht, maar raken dankzij de oceaan nooit oververhit. Ze kunnen dus goed rijp worden zonder frisheid te verliezen. De witte druiven van dit bedrijf groeien in Lontué, meer naar het zuidoosten. Ook hier wordt de hitte getemperd, maar dan door een verkoelende wind afkomstig uit de Andes. Puur natuur allemaal, en een flinke boost voor de kwaliteit van de druiven en wijnen.

    De vatenkelder van Errázuriz Ovalle oogt al net zo machtig als de wijngaarden: rij na rij van opgestapelde barriques, alles even mooi verzorgd. De reeks wijnen met de naam Panul weerspiegelt die combinatie van toewijding en onberispelijke kwaliteit. Ook de naam geeft dat aan: panul betekent ‘omhelzing’ in de taal van de lokale bevolking Hij verwijst naar de heuvels die de wijngaarden omringen waar Panul vandaan komt, maar natuurlijk ook naar het pure plezier dat je als wijndrinker aan deze wijnen beleeft.

  • Specificaties
  • DranksoortWijn
    Kleurrood
    Smaakdroog
    LandChili
    HerkomstgebiedColchagua Valley
    Producent Errázuriz Ovalle
    Druivenrassen100% Cabernet Sauvignon
    Oogstjaar2012
    Omverpakking12 flessen
    Flesinhoud750 ml
    Alcohol 13,50 %