Wijnkist met Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière


€ 18,20 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

Alain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.

Daarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door tijdens het rijpingsproces kleine hoeveelheden zuurstof te doseren, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.

Heerlijk bij rood vleesWijnmakers

De toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. De indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim vijftig jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine, eikenhouten vaten.

Cahors ligt in Zuidwest-Frankrijk, ongeveer 100 kilometer ten noorden van Toulouse, en is een ‘vergeten’ wijngebied aan het worden. Jammer, want deze fraaie kwaliteit verdient een plekje in uw wijnvoorraad als vertegenwoordiger van de klassieke Franse wijngebieden.

Heerlijk bij Confit de canard met witlof en sinaasappel

Inhoud:

€ 18,20 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

Bezoek onze winkel in Deventer

vandaag geopend
van 09:00 tot 18:00 uur

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Even geduld a.u.b.