Gevrey Chambertin Les Crais, Domaine Huguenot 2013

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 1 fles beschikbaar

44,95 per fles

Nog 1 fles beschikbaar

44,95 per fles

  • klein familiebedrijf, biologisch werkend, met steeds beter wordende reputatie
  • Marsannay en Huguenot zijn dé tip voor pinot noir liefhebbers
  • strenge selectie van druiven; mooie, zachte rode wijn
  • fraaie bourgogne; nu op dronk, kan nog een paar jaar verder rijpen

Wine Life - Bijzonder aanbevolenDomaine Huguenot, onder leiding van Philippe Huguenot, inmiddels de 10e generatie wijnboeren, omvat wijngaarden in het noordelijk deel van de Côte de Nuits, met name in Marsannay. Dit biologisch werkend domein besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, dé basis voor kwaliteitswijn! De pinot noir die aan de basis staat van de gemeente appellation Gevrey-Chambertin staat aangeplant op rotsachtige bodems met veel kalksteen. Dit bodemtype levert een elegante, maar ook krachtige pinot noir wat door een temperatuur gecontroleerde vinificatie leidt tot een volle, aromatische rode bourgogne, mede gekenmerkt door een rijping op eikenhout van minimaal twaalf tot soms wel achttien maanden.

Philippe Huguenot geldt momenteel als de 'insidertip' in de Côte de Nuits en heeft dankzij de hoge kwaliteit van zijn wijn een mooie toekomst voor de boeg. Koop nu nog van deze fraaie oogst en drink de wijn op een speciaal moment.

Wijnmaker Philippe Huguenot

Gevrey Chambertin Les Crais, Domaine Huguenot

Proefnotitie

Deze Gevrey-Chambertin is elegant en krachtig. Met complexe aroma's van kersen, frambozen en viooltjes. De afdronk is lang en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte. Tevens goed inzetbaar bij eend, fazant of patrijs.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na oogst. Gemakkelijk tot zeker tien à vijftien jaar na de oogst houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Producent Domaine Huguenot
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Huguenot

Zoals vele Bourguignons zijn ook de Huguenots al vele generaties wijnboer, maar het huidige domein is eigenlijk pas van 1968 gegroeid tot wat het heden ten dage is, 23 hectaren wijngaard in de gemeenten Marsannay-La-Côte, Fixin en Gevrey-Chambertin, alle drie gelegen in het noordelijk deel van de Côte de Nuits.

De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend. Een van de speerpunten van het domein is de terugkeer naar traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met intensieve bodembewerking. Ook de zogenaamde ‘groene werkzaamheden’ in de wijngaard, zoals overtollige knoppen, gebladerte en druiventrossen wegknippen, dragen sterk bij tot de kwaliteit van de oogst.

Vanaf de jaargang 2013 is het wijngoed dan ook biologisch gecertificeerd. In de wijnkelder is alles gericht op het maken van evenwichtige wijnen met finesse, evenwicht en elegantie. Daartoe is, afhankelijk van het oogstjaar, een strenge selectie van de geoogste druiven op rijpheid en gezonde staat noodzakelijk. Na een uitgebalanceerde vinificatie ondergaan alle wijnen, zowel wit als rood, maar ook de rosé een vatrijping van meerdere maanden tot anderhalf jaar.

40,80

Vanaf 12 flessen 37,40 per fles

Even geduld a.u.b.