Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues wit 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

18,50

Vanaf 12 flessen 16,96 per fles

Beeldschone witte Rhône

  • Een mooie wijn voor bij vis of gevogelte
  • Zeldzaam elegant en fris
  • Biologisch, zonder houtopvoeding

18,50

Vanaf 12 flessen 16,96 per fles

90
Parker
2020
The Wine Advocate: 90 punten

Honeyed and peachy, with a line of pineapple-driven fruit as its spine, it's medium to full-bodied, silky textured and long on the finish.
93
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 93 punten

With brilliant purity of fruit, medium body, integrated acidity, and a great finish, this Cotes du Rhone will give many a top Châteauneuf du Pape Blanc a run for their money.
94
Jeb Dunnuck
2019
Jeb Dunnuck: 94 punten

With remarkable purity as well as a crisp, clean finish, it’s terrific today, yet I suspect it will also evolve nicely for 3-4 years, if you’re so inclined.
91
Parker
2019
The Wine Advocate: 91 punten

Hints of green peach reveal the ripeness of the vintage while retaining a zesty quality. It's medium to full-bodied, with a silky feel and terrific length.

Bruno Gaspard en Sylvie Vacheron weten op Le Clos de Caillou – ondanks het warme Châteauneuf-du-Pape-terroir – een zeldzame elegantie en frisheid in hun wijnen te brengen. Dat geldt ook voor de beeldschone witte Bouquet des Garrigues van 40% grenache blanc-, 35% clairette- en 25% viognierdruiven.

De gemiddelde ouderdom van de wijnstokken is vijfenveertig jaar en het rendement in de wijngaard wordt beperkt tot veertig hectoliter per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, waarbij een eerste selectie plaatsvindt aan de stok en een tweede na binnenkomst in de kelder.

Wijnteam Le Clos du Caillou

Alleen het beste deel van de handmatige oogst wordt gebruikt en vergist in roestvrijstalen tanks. Er volgt geen houtopvoeding. Het resultaat is een complexe, droge witte wijn met veel smaaklengte, die gretig aftrek vindt in de Franse top-gastronomie. Geweldig!

Rhône

Proefnotitie

Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen, florale nuances en een lichte kruidigheid. De smaak zet vol, rond en krachtig in en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong of een visstoofschotel.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar en gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2019

  • Prachtige witte rhône
  • Mini-Chateauneuf
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

Made from 100% Clairette Rose, it's a gently toasty, slightly honeyed wine, with notes of white peaches and melon. Full-bodied, plump, and generous, it finishes rich and velvety.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

I love the deep and mysterious nose of smoke and flint that pulls you into the orbit of this rich and silky white Cotes-du-Rhone!
94
Jeb Dunnuck
2019
Jeb Dunnuck: 94 punten

A beautiful, slightly reductive nose of pear, stone fruits, white flowers, and a kiss of hazelnut gives way to a medium to full-bodied, rich, concentrated, yet balanced white.

33,95 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar
88
Parker
2020
The Wine Advocate: 88 punten

In the mouth, it's medium to full-bodied, plump and nicely rounded, lush and easy to drink. Consume it young.
90
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 90 punten

Terrific lemon curd, white flowers, and subtle spice notes in a medium-bodied, fresh, lively style. It has lots of Viognier character while still staying vibrant and light on its feet.
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Perzik en abrikozen, meloen, rijp, breed, heerlijk zacht en sappig, goede zuren

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

Made from 100% Clairette Rose, it's a gently toasty, slightly honeyed wine, with notes of white peaches and melon. Full-bodied, plump, and generous, it finishes rich and velvety.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

I love the deep and mysterious nose of smoke and flint that pulls you into the orbit of this rich and silky white Cotes-du-Rhone!
94
Jeb Dunnuck
2019
Jeb Dunnuck: 94 punten

A beautiful, slightly reductive nose of pear, stone fruits, white flowers, and a kiss of hazelnut gives way to a medium to full-bodied, rich, concentrated, yet balanced white.

35,00 per fles

Nog 9  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.