Domaine de Pallus , La Rougerie Grand Vin cb 3 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
onze favoriet

Flesinhoud: 700 ml


Nog 3 flessen beschikbaar

96,95 per fles

Nog 3 flessen beschikbaar

96,95 per fles

La Rougerie

The Grand Cru

The plot of land of La Rougerie is set in the top part of the property on a gentle slope facing southwards. Besides, this ideal geographic position, the vines grow on a pure clay stain which gives the cabernet franc all its grandeur in a mystic, deep and fascinating nose. A velvety texture with classic tannins and a never-ending finish in mouth make La Rougerie feel the king in Pallus.

La Rougerie has become the grand cru in Domaine de Pallus and the whole appellation in Chinon thanks to a close observation of both the vine and the terroir and a required action from Bertrand Sourdais.

Wine Profile:

Vineyard: Cravant les Coteaux
Grape variety: Cabernet franc
Plot of land: Half hectare planted in two stages in 1952 and 2007. The first half plot planted in 1952 is made up a selection of a unique cabernet franc (5000 vines per hectare). The second half is made up a selection of Domaine de Pallus (7700 vines per hectare).
Terroir: Pure clay
Byodinamic wine cultivation
Average yield: 30 hl/ hectare
95% stemmed grape
Individual vinification in an open-wooden deposit
Maceration 25 to 30 days.
Aging in new Borgogne barrels for 18 months..

Aanbeveling van onze wijnadviseur Boudewijn Ruchtie

"Een van de mooiste Cabernets Francs van Frankrijk"

Bekijk alle aanbevelingen van Boudewijn

Domaine de Pallus , La Rougerie Grand Vin cb 3

Drinken bij

Vinous, Antonio Galloni, september 2020, 96 points. The 2016 Chinon La Rougerie is all class. Bright andsculpted, with tremendous depth as well as unrealprecision, the 2016 screams with character. An exoticmélange of black cherry, sage, lavender, licorice andmenthol races out of the glass as this explosive,structured Chinon shows of its immense pedigree andstatuesque beauty. The Rougerie emerges from a 1.2hectare parcel on clay first planted in 1952. It spent 25-30 days on the skins and was aged for 18 months inFrench oak, about a third new. The 2016 is an utterlybreathtaking wine. That's all there is to it.

Houdbaarheid

2024-2036

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten
Morgen bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Chinon
Producent Domaine de Pallus
Oogstjaar 2016
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 700 ml
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.