Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2016


Normale prijs € 28,90

Vanaf 12 flessen € 26,49 per fles

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van het fraaie wijngoed Cederberg in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De Wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg op ruim 1000 meter hoogte en is de hoogst gelegen wijngaard van de Kaapse wijnlanden. Zes geselecteerde fusten werden gebruikt voor de rijping van deze wijn. Deze Chenin Blanc is geconcentreerd en gemaakt voor een lange levensduur. Een zeer mooie wijn die zich kan meten met een witte bourgogne!

2015: 

Chenin Blanc is the most planted white grape variety in SA at 18.22% followed by Colombar at 12.01%. Most of the Colombar goes into brandy production but much of the Chenin goes into making some of the most delicious—and growing in popularity—wines we have.

Words by Greg Landman

Consider that the biggest red planting is Cabernet Sauvignon at 11.33 % and the whole picture emerges. Ranging from fruity and fresh to complexly intriguing wooded examples this is a grape that can be savoured with a wide range of food or drunk on its own.  The Loire Valley in France, traditionally the home of Chenin production, does not produce as much, and the taste of their Chenins is somewhat different to ours. SA Chenins range from fruity, almost crisp, unwooded charmers, with low acids that won’t strip the palate off you, to wooded, smoky wines with tangy honeyed nuances, to succulent raisiny Late Harvest delights packed with sultana flavours, Chenin delivers on all fronts, even MCC charmers. All of them are better served cold, but don’t freeze the life out of them; take them out of the fridge 20 minutes before you are going to drink them, except of course for the bubbly. Chenin Blanc (also called Steen in SA) is the Madonna of the wine industry, continually proving that it can be all things to all people, and reinventing itself at the snap of a finger.

The Chenin Blanc Association—at the moment chaired by Ken Forrester—fosters the aims of its members and their motto –DRINK CHENIN—a catchy phrase if ever there was one –can be seen all over the place.

Every year The Standard Bank—everyone needs money, don’t they?—Chenin Blanc Top 10 Challenge seeks to highlight the very best that Chenin has to offer to us the thirsty consumers.  A panel of expert judges which had SA’s only Masters of Wine, Cathy Van Zyl and Richard Kershaw, on its panel, tasted 133 entries in the Challenge and eventually selected 33 from which the Top10 were chosen. The function took place at the elegant Delaire Graff estate in the Helshoogte.

in the Top 10 were:

Cederberg Private Cellar Five Generations Chenin Blanc 2015 (debut):  R220

DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2016: R350

Cederberg Five Generations Chenin Blanc

Proefnotitie

Volle krachtige afdronk met een romige finale.

Drinken bij

Een goede begeleider bij franse uientaart of kipgerechten met een romige of gerookte hartige saus.

Houdbaarheid

Optimaal vanaf vijf jaar na de oogst, houdbaar tot 8 a 9aar na oogst.

Normale prijs € 28,90

Vanaf 12 flessen € 26,49 per fles

Bezoek onze winkel in Deventer

vandaag geopend
van 09:00 tot 18:00 uur

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Cederberg
Producent Cederberg
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2016 Tim Atkin's South Africa 2018 Report
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cederberg

Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.

Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.

De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie.

Cederberg Sauvignon Blanc 2017

  • Sappig en frisdroog
  • Heerlijk als aperitief

Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Cederberg Bukettraube 2018

  • Vol en iets zoet
  • Ideaal bij gekruid eten

Normale prijs € 12,70

Vanaf 12 flessen € 11,64 per fles

Cederberg Chenin Blanc 2018

  • Fris, droog en sappig
  • Lekker bij salades en vis

Normale prijs € 14,20

Vanaf 12 flessen € 13,02 per fles

Even geduld a.u.b.