Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

10,30

Vanaf 12 flessen 9,44 per fles

Niet bombastisch, maar verfijnd en fris

  • Elegante Malbec met indrukwekkende palmares
  • Van hooggelegen, biologische wijngaarden
  • Mooie ‘avondwijn’ of bij gegrild vlees

10,30

Vanaf 12 flessen 9,44 per fles

Deze fraaie, biologische, Argentijnse wijn is hét schoolvoorbeeld van de nieuwe generatie Malbecwijnen met minder of zelfs helemaal geen eikenhoutrijping. De Italiaanse touch van eigenaar Juan Pelizzatti en de door hem opgeleide Argentijnse wijnmaker Gabriel Bloise komt terug in de zoektocht naar verfijning en frisheid.

Lekker bij gegrild vlees  Wijnmaker Gabriel Bloise

Logisch dat daarom gekozen wordt voor hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond, twee locaties op de uitlopers van de Andes. Warme dagen, afgewisseld met koele nachten, zorgen voor rijpe druiven die hun fruitigheid goed behouden. De blend uit de twee regio’s geeft een prachtige wijn.

Hij onderscheidt zich van die van andere bodega’s uit Mendoza, die meer inzetten op een zwoele, ‘dikke’ en door eikenhout getypeerde smaak. Daarnaast kiest Chakana voor een biologische werkwijze en rijping in betonnen tanks. Het resultaat? Een indrukwekkende, volle maar ook zeer toegankelijke Malbec met druif- en terroirexpressie.

Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec

Proefnotitie

Volle rode wijn, dieprood van kleur en met een fraai aroma van rijp rood fruit, eikenhout, koffie en wat mint. De smaak zet krachtig en evenwichtig in en eindigt met volle en zachte tannines. Complex, aromatisch en met een lange afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en goed houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Producent Chakana Estate
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Malbec
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

Gabriel Bloise stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker - hij deed onder meer ervaring op in Toscane, Californië, Priorat en Australië - heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2017

  • Vol, krachtig en zwoel
  • Uitstekend bij rundvlees

19,60

Vanaf 12 flessen 17,97 per fles

Chakana Mendoza Nuna Estate Syrah 2018

  • Bio van topbodega
  • Bij stoof, grill en kaas

10,30

Vanaf 12 flessen 9,44 per fles

Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2018

  • Vol, krachtig en intens
  • Bij rundvlees of wild

14,60

Vanaf 12 flessen 13,38 per fles

Even geduld a.u.b.