- Voor 15.30 uur besteld=zelfde dag verzonden
- Franco huis NLD. v.a. 6 flessen
- Proeven op vrijdag & zaterdag
27,30
Vanaf 12 flessen 25,03 per fles
Wat weinigen weten, is dat de Provence een van de beste witte wijnen van Frankrijk voortbrengt, zij het op zeer beperkte schaal. Het is een klassieke witte provence, gemaakt van de rolledruif en uitermate geschikt als begeleider van bijvoorbeeld gegrilde vis en maaltijdsalades. Cru Classé-producent Rimauresq is een specialist en maakt met de oogst van 2016 volgens Decanter Magazine de beste witte wijn van de Provence.
Deze krachtige, ronde en geconcentreerde witte wijn is een pareltje in ons assortiment en absoluut het proeven en genieten waard!
Verfijnd en subtiel aroma van klein geel fruit (abrikoos) en florale tonen. In de laanhoudende afdronk zeer krachtig, rond, geconcentreerd . Een zeer evenwichtige, complexe droge witte wijn met rijpingspotentieel.
Heerlijk bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.
Snel na de oogst op dronk en indien gewenst tot vier à vijf jaar daarna te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Provence |
| Producent | Domaine de Rimauresq |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Rolle |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Als de mistral waait, is dat voor Nederland slecht nieuws: hij veroorzaakt bij ons vaak guur weer met buien. Maar op Domaine de Rimauresq zijn ze blij met de koude bergwind. Zonder de verkoeling die hij brengt, zou het hier in de Provence, dicht bij Toulon, te heet worden voor de druiven. Een andere temperende factor is de Notre Dame des Anges: Domaine de Rimauresq ligt aan de voet van deze ruim 770 meter hoge bergpiek.
Het 50 hectare tellende domein heeft wijngaarden met heel gevarieerde bodems. Zelfs binnen één perceel zijn verschillende grondsoorten te vinden. Dat maakt het mogelijk om zowel interessant wit, rood als rosé te produceren. Makkelijk is het niet: in verschillende delen van de wijngaarden moeten regelmatig stenen met de hand verwijderd worden, zodat de bodem wat beter te bewerken is. Gedurende het hele groeiseizoen is het werk erop gericht de bodem ontvankelijk te maken voor elk beetje regen dat er valt.
Midden tussen de wijngaarden van het domein ligt de chai. De druiven worden met behulp van de zwaartekracht naar deze wijnkelder getransporteerd. Daar staat wijnmaker Pierre Duffort klaar om ze op kundige wijze om te zetten in wijnen die voor ons de narigheid van de mistral ruimschoots goedmaken.
22,80
Vanaf 12 flessen 20,90 per fles
