Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 2 flessen beschikbaar

19,90 per fles

Prachtig wit met spanning en complexiteit

  • Blend van lokale druiven geoogst in vulkanische wijngaarden
  • Ingetogen en puur, met tonen van citrus en vuursteen
  • Ideaal bij ceviche, tonijn of zeebaars uit de oven

Nog 2 flessen beschikbaar

19,90 per fles

91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

Masses of mineral-laden orchard fruits and sweet spices collide on the palate. The 2022 finishes remarkably fresh yet grippy and long, leaving the mouth watering for more.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium-bodied, tangy and fresh with vivid acidity and a polished mineral backbone to it. Steady and focused with a crunchy finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Geel fruit, citroen(bloesem), specerijen, reductief, sappig, prachtig fris, fijne structuur, zuren, mooi
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This is soft textured with a lovely inner sweetness and ripe orchard fruits that soothe the senses. It leaves a staining of minerality and zesty acids to mingle through the finish.

De Bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.

De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. De eerst aangekochte wijngaarden van Terre Nere zijn beplant met zo'n 5% verschillende witte druivenrassen.

De toenmalige wijnmakers waren gewend om de mengelmoes bij de rode wijn te doen. Marco hield ze apart en maakte er een witte wijn van, met veel succes. De druiven (catarratto, inzolia, grecanico, minnella en de met 70% dominante carricante) staan zoals in andere oude wijngaarden door elkaar heen en worden gelijktijdig geoogst.

Deze manier van aanplant pakt goed uit en draagt bij aan de complexiteit van deze bijzondere witte wijn. Hij heeft een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht en droog en eindigt aromatisch en mild in de afdronk. Bijzondere, ingetogen klasse met een enorme lengte.

Heerlijk bij risotto met inktvis, octopus en garnalen  Wijngoed Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht en rond van inzet en eindigt aromatisch en mild in de afdronk.

Drinken bij

Mooie begeleider van verfijnde visgerechten of risotto.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na de oogst, gemakkelijk drie tot vier jaar houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten
Morgen bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Tenuta delle Terre Nere
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2019

  • Verfijnde witte Etna
  • Heerlijk bij vis
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Energetic aromas of lime, lemon zest and honeysuckle. Some dried pineapple, too. It’s full and layered but not heavy and shows tension and focus. 3,500 bottles made. Drink now.
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Toast, room, rijp fruit, citrusschil, rond, fijn zuur, structuur, intens, lengte
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Zuiver, noten, kamille, citrusfruit, kweepeer, intens, beperkt alcohol, zuren, lang

31,45 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2020

  • Verfijnde witte Etna
  • Heerlijk bij vis
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Energetic aromas of lime, lemon zest and honeysuckle. Some dried pineapple, too. It’s full and layered but not heavy and shows tension and focus. 3,500 bottles made. Drink now.
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Toast, room, rijp fruit, citrusschil, rond, fijn zuur, structuur, intens, lengte
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Zuiver, noten, kamille, citrusfruit, kweepeer, intens, beperkt alcohol, zuren, lang

31,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten

Spicy and full of tension, the 2022 Etna Bianco Le Vigne Niche Montalto bursts from the glass with a blend of lemon zest, minty herbs, young peaches and crushed rocks.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Nice dried apple and lemon with some mineral and stone character on both the nose and palate. It also shows some pumice. Medium body. Crisp and layered. Drink now.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Mooi zuiver, bloemig, citroen, appel, zilt, jong, heel fris, goede vulling, fijne textuur, heel lang

33,60

Vanaf 12 flessen 30,80 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.