Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 4 flessen beschikbaar

99,00

Vanaf 12 flessen 90,75 per fles

  • Volle en rijke bourgogne
  • Zeer goede kwaliteit
  • Krachtig, sappig en fris
  • Heerlijk bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus

Nog 4 flessen beschikbaar

99,00

Vanaf 12 flessen 90,75 per fles

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de vijfde generatie. Met 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het meerendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru. Puligny montrachet onderscheidt zich in de Bourgogne door haar grote finesse. Chatron maakt deze prachtige witte wijn op een klassieke manier met een gisting in kleine houten fusten van voornamelijk Allier eikenhout, waavan jaarlijks een deel wordt vernieuwd. Deze 'villages' rijpte ongeveer 12 maanden in dezelfde fusten in een geklimatiseerde kelder waar de temperatuur op ongeveer 12 graden wordt gehouden. Zeer goede kwaliteit witte bourgogne.

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet

Proefnotitie

Krachtige, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van mildeikenhout, boter, appel en florale tonen. De smaak is sappig en fris van structuur, de afdronk evenwichtigen geurig.

Drinken bij

Fraaie wijn bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk zes tot zeven jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jean Chartron
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 2015

  • Vol, krachtig en fris
  • Heerlijk bij gebakken vis
88
Vinous
2019
Vinous: 88 punten

A crisp dewy meadow and green apple scented bouquet - your quintessential Puligny in many ways. The palate is well balanced with a fine bead of acidity.
89
Parker
2018
The Wine Advocate: 89 punten

The 2018 Puligny-Montrachet mingles notions of citrus oil and confit lemon with hints of pastry cream and hazelnuts. Medium to full-bodied, with lively acids and an expansive finish.
91
John Gilman
2018

59,20

Vanaf 12 flessen 54,27 per fles

Momenteel niet leverbaar

86,95

Vanaf 12 flessen 79,70 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2021

  • Luxe, rijk & verfijnd
  • Mooi bij coquilles of vis

99,00

Vanaf 12 flessen 90,75 per fles

Beperkt beschikbaar
89
Vinum
2023
Vinum: 89 punten

In der Nase von Reduktion bestimmt, CO2 sichtbar, sehr verschlossen. Wenn, dann grüner Apfel, Limette. Im Mund mit feiner Fruchtsüße, zeigt Charme, lebhafte Säure sorgt für Balance.
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Wit fruit, appel, meloen, citrus, zoetzuur, sap, opwekkend

13,50

Vanaf 12 flessen 12,38 per fles

Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2023

  • Corsica’s specialiteit
  • Bijzonder gastronomisch
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Het rijpe kersenfruit van de grenache, de kruidige, ruige geuren van Corsica, maar bovenal het fijne, tere rozenparfum van de eeuwenoude geheimzinnige sciaccarellu.
Proefschrift
2021
Proefschrift:

Rustige geur met mooie vulling, evenwichtig, combinatie van fruit, bitters en zuren, brede smaakaroma’s, in de finale wat meer spanning, veel lengte, knap gemaakt, verrassing

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Even geduld a.u.b.