Domaine Robert Sirugue Chambolle-Musigny Les Mombies 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 12 flessen beschikbaar

83,95

Vanaf 12 flessen 76,95 per fles

  • Elegante rode bourgogne
  • Hoge kwaliteit van topdomein
  • Rond, vol en fris
  • Dé begeleider van parelhoen, lam of kalf

Nog 12 flessen beschikbaar

83,95

Vanaf 12 flessen 76,95 per fles

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit, getuige het Clos de Vougeot waar rond de 80(!) eigenaren onderling zeer uiteenlopende kwaliteiten maken.

De familie Sirugue laat niets aan het toeval over en beseft dat het maken van een grote wijn begint met een perfecte druif. Veel aandacht dus in de vorm van het zorgvuldig bewerken van de wijngaard en handmatige oogst in kleine bakjes. Daarna in de kelder een vakkundige vinificatie en rijping gedurende achttien maanden in eikenhouten fusten.

 

Domaine Robert Sirugue Chambolle-Musigny Les Mombies

Proefnotitie

Heldere Pinot Noir, mooi rijp fruit, elegante zuren en een ronde, soepele smaakstructuur.

Drinken bij

Dé begeleider van verfijnde schotels zoals parelhoen, lams- of kalfsvlees.

Pasta's op tomatenbasis, gevogelte, kalf, rode of gerijpte kaas.

Houdbaarheid

Al op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst; goed houdbaar tot acht à tien jaar na oogstdatum.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Robert Sirugue
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Robert Sirugue

Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).

Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.

Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Vieille Vignes 2020

  • Rond, vol en fris
  • Bij parelhoen, lam & kalf

79,50

Vanaf 12 flessen 72,88 per fles

Nog 21  flessen  beschikbaar

Domaine Robert Sirugue Chambolle-Musigny Les Mombies 2020

  • Rond, vol en fris
  • Bij parelhoen, lam & kalf

74,95

Vanaf 12 flessen 68,70 per fles

Beperkt beschikbaar

Domaine Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir 2021

  • Elegant en fris
  • Prachtig bij gevogelte

29,20

Vanaf 12 flessen 26,77 per fles

Nog 8  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.