Alvear Montilla-Moriles Cream

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

16,45

Vanaf 12 flessen 15,08 per fles

  • Heerlijke Montilla, gemaakt van uitsluitend px-druiven
  • Rijpte tien jaar op Amerikaans eiken
  • Ruikt naar noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten
  • Lekker volzoet van smaak; past bij paté én desserts met gekonfijte vruchten

16,45

Vanaf 12 flessen 15,08 per fles

91
Vinous
Vinous: 91 punten

It features oak aromas with notes of hazelnut and almond. Sweet and rich, the mildly refreshing core leads to a long, woody finish. This is a sweet and savory sip with a nod to tradition.

De Zuid-Spaanse wijnstreek Montilla-Moriles heeft slechts bij ingewijden de reputatie die het verdient. De meeste wijn wordt namelijk verkocht aan de vele handelshuizen in het nabijgelegen sherry gebied. Volkomen legaal overigens want de wijnwet in het sherrygebied staat toe dat de druiven of wijnen ook uit Montilla mogen komen. De reden waarom sherrybodegas in Montilla kopen is de hoge kwaliteit van de pedro ximenez druif die hier, dankzij de warmte, veel beter rijpt dan in Jerez. Een mooi voorbeeld hiervan is de cream van de top bodega Alvear. Gemaakt van uitsluitend PX druiven en geassembleerd uit zeer zoete wijn en droge Oloroso, een oude, gerijpte fino. De cream rijpt gedurende 10 jaar op 500 liter grote fusten van Amerikaans eikenhout in het karakteristieke solera systeem.

Alvear Montilla-Moriles Cream

Proefnotitie

Helder bruinoranje van tint en krachtig geurend naar noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. Volzoet van smaak, met een ronde en aromatische afdronk met gerijpte nuances.

Drinken bij

Past zowel bij paté als bij desserts met gekonfijte vruchten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, eenmaal geopend lang houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Sherry
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Spanje
Herkomstgebied Montilla-Moriles
Producent Alvear
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 18,00%
Druivenrassen 100% Pedro Ximénez
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
n.v.t. Vinous | Joaquin Hidalgo - september 2024: 91/100 punten | A sweet and savory sip with a nod to tradition
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Alvear

Oud en eerbiedwaardig, zo mag je familiebedrijf Alvear, opgericht in 1729, wel noemen. Deze bodega ligt in Zuid-Spanje, in de DO Montilla-Moriles, dicht bij sherrygebied Jerez. Vanwege de lange, hete en droge zomers staan de druiven op de hellingen van de bergrug Montilla y Moriles aangeplant, zodat ze ’s nachts verkoeling krijgen.

De sterdruif van Alvear is pedro ximénez. Die kan goed tegen de hitte en is gewend aan de zeer arme, kalkrijke bodems die typisch zijn voor dit gebied. Van deze suikerrijke druif maakt Alvear hetzelfde type wijn als in Jerez, zowel droog als zoet.

De zoete wijn, PX, wordt van gedroogde druiven gemaakt, en heeft een intense, diepe smaak. De droge wijnen krijgen een jarenlange rijping in oude vaten. Tijdens die periode worden jongere en oudere wijnen steeds met elkaar gemengd. Een deel van de wijnen ontwikkelt zich onder een beschermend laagje gist (het type fino), een deel oxideert (oloroso) en een deel maakt het allebei mee (amontillado). Zo ontstaat een serie heel bijzondere, complexe en uitgesproken wijnen.

In Jerez maken ze de droge wijnen van de druif palomino fino. Omdat Alvear pedro ximénez gebruikt, zijn hun wijnen voller en ronder van smaak. Erg lekker en absolute aanraders!

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Mocha, blackcurrants, cassis, chili peppers and mint chocolate on the nose. Some roasted walnuts. It’s medium- to full-bodied with a firm core of black fruit and dark spice. Polished tannins.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Zwoel, breed, intens, vanille, machtig en rijp, diep, indrukwekkend
Goud
Mundus Vini
2018

18,20

Vanaf 12 flessen 16,68 per fles

Huber Traisental Terrassen Riesling 2023

  • Zuiver, fris en sappig
  • Bij koude of zoetwatervis
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten

The spring blossoms, bright lime zest and garden herb aromas pull you into this sleek and vibrant, barely medium-bodied dry riesling. Very elegant finish that’s as clear as a mountain stream.
90
Vinous
2023
Vinous: 90 punten

The palate is ultr-alight, ultra-fresh, with more of that tender citrus scent. It is light, easy and infinitely fresh.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, pétrol, rijpe appel en citrus, getypeerd, kruidig en droog, zuren, elegant, klassiek

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

Even geduld a.u.b.