Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2014


Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,29 per fles

Toscane op topniveau

  • Elegante, biologische Vino Nobile
  • Zacht, vol en krachtig tegelijk
  • Mooi bij rijke pastagerechten en verfijnd vlees

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.

Finesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer 18 maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om houtgeur- en smaak te krijgen, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.

Toscane gebied

Bovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano

Proefnotitie

Volle, aromatische rode wijn met een verfijnd aroma van kruiden, rijp en jam-achtig fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is aanhoudend, met rijpe tannine en een zachte afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of een authentieke bistecca fiorentina.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven à acht jaar houdbaar.

Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,29 per fles

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m 18:00 uur en t/m uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

  • Blend van twee jaargangen
  • Mooi bij wild of pasta

€ 61,20 per fles

Momenteel niet leverbaar

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012

  • Elegant, fris en vol
  • Voorbeeldige vino nobile

€ 33,60 per fles

Nog 3 flessen beschikbaar

Salcheto Rosso di Montepulciano 2017

  • Bio van topproducent
  • Op-en-top Toscaans

Normale prijs € 13,85

Vanaf 12 flessen € 12,70 per fles

Even geduld a.u.b.