Collefrisio In & Out, Montepulciano d'Abruzzo 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 15 flessen beschikbaar

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

OP = OP
Nog 15 flessen beschikbaar

35,95

Vanaf 12 flessen 32,95 per fles

OP = OP

Met de nieuwe wijn "In & Out" van de jonge Azienda Collefrisio, gelegen in de Italiaanse Abruzzen proefden wij een wijn die ons onmiddellijk enthousiast heeft gemaakt. Op het mooie etiket zie je het Yin en Yang teken, waarvan één van de twee delen een goudkleurige karper is. In de oosterse cultuur is de karper een alom gewaardeerd dier, niet alleen vanwege zijn schoonheid en kleuren, maar ook vanwege de betekenissen erachter, zoals doorzettingsvermogen en geluk. Een karper beweegt altijd vooruit en wordt gezien als een van de sterkste en meest energieke vissen en is in staat om tegen de stroming in te zwemmen.De druiven voor deze indrukwekkende Montepulciano worden eind oktober geoogst en de wijn rijpt 24 maanden in eiken vaten.

Collefrisio In & Out, Montepulciano d'Abruzzo

Proefnotitie

In het glas geeft de wijn een donker granaatrode kleur, met lichte nuances van violet. In de neus aroma's van donker fruit als bosvruchten, maar ook zwarte truffel, lichte kruidige tonen en wat florale tonen. Het mondgevoel is zeer zacht en complex met fluweelzachte tannines en een mooie structuur. Deze wijn heeft en schijnbaar eindeloze en complexe afdronk. 

Drinken bij

De wijn is een uitstekende begeleider van stevige vleesgerechten, kruidige wildschotels/gerechten en oude kaas.

Houdbaarheid

Nu op dronk en tenminste tot 10 à 15 jaar na oogstjaar houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m uur en t/m 17:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Azienda Collefrisio
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Allergenen Bevat sulfieten

Richard Peeters
Oogstjaar: 2016
27-12-2022 23:24

Heerlijke wijn voor wildgerechten of bijvoorbeeld oude kaas zoals de heerlijke Stompetoren Grand Cru.

Azienda Collefrisio

Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.

Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.

Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. In deze biologisch bewerkte wijngaarden staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.

Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2021

  • Abruzzo op z’n best
  • Fruitig, vol & zacht
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Krachtig, met specerijen, peper, donker fruit, structuur en sap; hij heeft mooie zuren, bitters, en een fijne lengte.
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Warm en zwoel, krentjes, tabak, zacht en sappig, rijp, fruit en goede tannine

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Nog 4  flessen  beschikbaar

Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2021

  • Abruzzo-appassimento
  • Pure fruitexpressie
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Zoet donker fruit, bittere chocolade, munt, drop, heel intens, tannine, zuren, reserve
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Rozijnen, zoete druiven, drop, kruidkoek, leer, zwoel, rijk, niet te zoet, wel vlezig

19,80

Vanaf 12 flessen 18,15 per fles

Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo 2022

  • Vol, rijk & kruidig
  • Met verleidelijk eiken
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Donker fruit, zwoel, laurier, sappig, vol, vlezige tannine
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Presenteert zich stoer en overtuigend. Bitterzure kersen, bramen met een takje groen, aantrekkelijke eiken opvoeding, schaduwkruiden en kloeke tannines. Decanteren? Doen.
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Heerlijk fruit, bramen, kersen, zwoel, zacht, gepolijst, fruit, rijpe tannine

11,60

Vanaf 12 flessen 10,63 per fles

Even geduld a.u.b.