Wijnkist met Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,05 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

13,05 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

Camille Ournac specialiseert zich met name in rode wijnen uit de Pays d'Oc en Minervois, maar hij maakt ook enkele bijzonder fraaie witte wijnen. Bijvoorbeeld deze zeer geliefde Viognier.

Camille besteedt veel aandacht aan zijn wijngaarden en teelt zijn druiven op duurzame wijze. De opbrengsten houdt hij bewust laag, voor zoveel mogelijk smaakconcentratie. 

Wijnmaker Camille Ournac

Na de pluk houdt Camille de schillen nog even in contact met de geperste druivenmost om de aromatische expressie te bevorderen. Daarna volgt de vergisting bij lage temperatuur voor behoud van fris- en fruitigheid. Gedurende de rijping blijven de gisten nog drie maanden bij de wijn voor een iets romige smaak. 

En dat proef je! Een pracht-Viognier met aroma’s van perzik, appel en bloemen en een volle, maar ook sappige smaak. Wijn van dit niveau toont overtuigend aan dat er in de Zuid-Franse Languedoc uitermate goede kwaliteit te vinden is voor een zeer scherpe prijs.

Inhoud:

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten
Morgen bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

18,20

Vanaf 12 flessen 16,68 per fles

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Bio-bubbel uit Limoux
  • Verfijnd & toasty
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

17,50

Vanaf 12 flessen 16,04 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

It's medium to full-bodied, seamless and chiseled, evocative of citrus oil, buttered toast, mint and fresh bread.
95
James Suckling
JamesSuckling.com: 95 punten

Creamy and flavorful, yet it remains precise and vertical, with an array of lemons, green apples, pie crust, almonds, hazelnuts and chalk. Medium-bodied with creamy, fine bubbles. Lots of energy.
Proefschrift
Proefschrift:

Mooie kleurspiegel, stijlvolle geur en smaak, homogeen en aangenaam smaakpalet, goed gedoseerde aroma’s, mooie mousse, prima lengte, toegankelijk en breed inzetbaar

163,95

Vanaf 12 flessen 150,29 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.