Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 9 flessen beschikbaar

35,00 per fles

  • Gemaakt van clairette met een beetje grenache blanc
  • Van gemiddeld 50 jaar oude stokken
  • Een deel van de wijn is houtgerijpt
  • Perfect bij rijke gerechten als bouillabaisse of kreeft

Nog 9 flessen beschikbaar

35,00 per fles

94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten

A layered, balanced profile, beautiful freshness, and one heck of a finish. This is one Côtes Du Rhône Blanc that would have no problem standing in a lineup of top Châteauneuf du Pape Blanc!
91
Parker
2023
The Wine Advocate: 91 punten

The 2023 Cotes du Rhone La Reserve Blanc shows great promise today, evoking aromas of white fruits, spices, smoke, oak and ripe orchard fruit mingled with gentle lactic hints.
94
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 94 punten

This carries to a medium to full-bodied, concentrated, ripe, textured white that brings impressive depth and richness while staying pure, balanced, and light on its feet.
93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

The nose of the 2022 is almost strawberryish and peach-like, with additional notes of dried spices, while the wine is full-bodied in the mouth, with a round, rich mouthfeel and lingering finish.

Eigenlijk is Côtes du Rhône bij uitstek een appellatie voor rode wijn. Sterker nog, nog geen 4% van de Côtes du Rhône is wit! Dat is bijna onvoorstelbaar wanneer je de kwaliteit van deze La Réserve proeft. Niet voor niets noemen we haar liefkozend ook wel onze mini-Chateauneuf. 

Deze witte Côtes du Rhône wordt gemaakt van typische witte Rhônedruiven. De blend bestaat uit overwegend clairette, aangevuld met een klein percentage grenache blanc. De druiven zijn afkomstig van zo’n 50 jaar oude stokken. Dit geeft de wijn meer concentratie en complexiteit. 

Wijngaard Le Clos du Caillou

De druiven worden met de hand geoogst en tweemaal gesorteerd: eerst in de wijngaard, vervolgens nog eens op het domein. Na de persing fermenteert de most deels in nieuwe eiken vaten, deels in stalen tanks. De rijping vindt eveneens plaats in zowel houten vaten als stalen tanks. Dit zorgt voor een mooie balans tussen rondeur en structuur enerzijds en fraîcheur en fruitigheid anderzijds. 

Drink deze mooie rijke witte wijn bij voorkeur bij rijkere gerechten. Denk bijvoorbeeld aan kreeft, gegrilde vis, bouillabaisse of een romige ragout. Wanneer u de wijn jong drinken adviseren we u ‘m even te decanteren. De wijn houdt zich ook gemakkelijk enkele jaren in de kelder.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2019

  • Prachtige witte rhône
  • Mini-Chateauneuf
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten

A layered, balanced profile, beautiful freshness, and one heck of a finish. This is one Côtes Du Rhône Blanc that would have no problem standing in a lineup of top Châteauneuf du Pape Blanc!
91
Parker
2023
The Wine Advocate: 91 punten

The 2023 Cotes du Rhone La Reserve Blanc shows great promise today, evoking aromas of white fruits, spices, smoke, oak and ripe orchard fruit mingled with gentle lactic hints.
94
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 94 punten

This carries to a medium to full-bodied, concentrated, ripe, textured white that brings impressive depth and richness while staying pure, balanced, and light on its feet.

33,95 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2018

  • Prachtige witte rhône
  • Mini-Chateauneuf

33,95 per fles

Nog 9  flessen  beschikbaar
95
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 95 punten

Medium-bodied richness and depth on the palate. It has a kiss of background toast and oak, flawless balance, and a great finish. I love it today, yet it should keep for a decade.
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten

Another impeccably made white from this team. With medium-bodied richness and a pure, layered, elegant mouthfeel, it has a distinct sense of minerality and outstanding length.
94+
Parker
2023
The Wine Advocate: 94+ punten

The 2023 Chateauneuf du Pape Blanc Les Safres possesses a medium-bodied, round and enveloping structure built around a sappy texture and bright acids that segue into a long, mineral and saline finish.

55,70

Vanaf 12 flessen 51,06 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.