Ridge Estate, Santa Cruz Mountains,Cabernet Sauvignon 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 6 flessen beschikbaar

102,95 per fles

Nog 6 flessen beschikbaar

102,95 per fles

A warm, dry, growing season began a month early, and fine weather continued through summer for an early October harvest. Rapid extraction prompted us to shorten fermentation times an frequency of pump-overs. Once natural malolactics finished in barrel, we chose lots with great fruit definition and elegant structure for the assemblage, and returned the wine to barrel for continued aging. In late fall, a complex press lot was included, providing additional depth end richness. Nineteen months in barrel has softened tannins and clarified the wine. Sensuous and enjoyable now, it will continue to develop over the next twelve to fifteen years. 
 

Proefnotitie

Opaque garnet color. Layered cassis and black berry, fennel, dark chocolate, limestone/mineral notes, toasty oak. Complex fruit, tannins, and oak are impressively balanched. Robert Parker (94-96) The 2008 Monte Bello (still in barrel) is a blend of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Merlot. More successful and higher in quality than the 2007, it exhibits a thicker, deeper, richer purple color, medium to full body, beautifully pure blackberry and cassis fruit, and attractive spicy, earthy notes. This velvety-textured, rich, impressive offering appears to be a strong success.

Houdbaarheid

Drink it now and over the next 15 years.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m uur en t/m 17:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

95
Decanter
2022
Decanter: 95 punten

The palate shows intense concentration, red and black plums, black pepper, muddled mint leaves and an undertone of dried anise and thyme. Delicious and built to age.
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

A deep, inky color with potent blueberry syrup and black pepper aromas, then a flood of dark chocolate and blackberry jam that a firm layer of tannins keeps from being sweet.
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Black cherry, plum, exotic spice, leather, tobacco and incense infuse the 2019 with tons of complexity. There's plenty of supporting structure, but the tannins are pretty much buried. What a wine.

55,20

Vanaf 12 flessen 50,60 per fles

Beperkt beschikbaar

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2021

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
17+
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17+ punten

Black plum and bramble but more mineral with a crushed-gravel smell. Incredible structure with firm tannin and fresh acidity balanced by fleshy fruit and a kiss of vanilla from oak.
91
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 91 punten

Powerful, potent and spicy. The nose gives blackberry, blueberry and black pepper aromas, while the palate brings candied raspberry and black cherry flavors with a wealth of rich tannin and juicy.
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten

It opens with initial touches of glossy new American oak—dill and toasted coconut—and gives way to kaleidoscopic black and red plums, cherries and berries, plus accents of hibiscus and potpourri.

71,20

Vanaf 12 flessen 65,27 per fles

Beperkt beschikbaar
94
Decanter
2022
Decanter: 94 punten

A melange of wild mountain berries, mouthfuls of dried garrigue and lavender, dashes of white pepper and an incredible lift to the finish which lingers for an eternity. Concentrated and refined.
93
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 93 punten

This focused, firm and tannic wine exudes black pepper and wood-smoke aromas followed by rather tight espresso, blueberry and cacao flavors.

44,20 per fles

Even geduld a.u.b.