Cederberg Bukettraube 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

12,70

Vanaf 12 flessen 11,64 per fles

  • Volle en rijke witte wijn
  • Elegant en zuiver
  • Iets zoet van smaak
  • Ideaal bij gekruid eten

12,70

Vanaf 12 flessen 11,64 per fles

David Nieuwoudt is momenteel de vijfde generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1.000 meter hoogte. Koel en zeer afgelegen, dus virusvrij. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles.

De bukettraube is wel een heel bijzonder druif. Er zijn in Zuid-Afrika maar vier wijnmakers die deze negentiende eeuwse, van oorsprong Duitse kruising van sylvaner en frankenthaler verbouwen. Deze druif bevat veel suikers en na het stoppen van de gisting, als de wijn zo'n 13,5 % alcohol heeft, blijft een lichtzoete smaak in de wijn achter. Ideaal bij gekruid eten!
 

Cederberg Bukettraube

Proefnotitie

Aromatische, lichtzoete witte wijn met fruitige en florale nuances in de neus en een zachte, frisse smaak. De afdronk is lichtzoet en geurig.

Drinken bij

Heerlijk bij kruidige gerechten, zoals curry's en kipschotels.

Houdbaarheid

Nu op dronk; gemakkelijk twee tot drie jaar houdbaar.

Bronvermelding: David Nieuwoudt van Cederberg Wines (Zuid-Afrika)

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Halfzoet
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Cederberg
Producent Cederberg
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Bukettraube
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Cederberg

Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.

Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.

De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie.

Cederberg Ghost Corner Wild Fermented Sauvignon Blanc 2017

  • Sappig en frisdroog
  • Heerlijk als aperitief

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Beperkt beschikbaar

Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2017

  • Exclusieve chenin blanc
  • Rijk, vol en houtgerijpt

28,90

Vanaf 12 flessen 26,49 per fles

Beperkt beschikbaar

Cederberg Chenin Blanc 2019

  • Exemplarische Chenin
  • Spatzuiver en opwekkend

14,20

Vanaf 12 flessen 13,02 per fles

Even geduld a.u.b.