Isole e Olena Toscana Cepparello 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

85,00

Vanaf 12 flessen 77,92 per fles

Iconische Super Tuscan

  • Een van de grootste wijnen van Chianti Classico
  • Van sangiovese-expert Paolo de Marchi
  • Kan gemakkelijk 20 jaar rijpen

Beperkt beschikbaar

85,00

Vanaf 12 flessen 77,92 per fles

97+
Vinous
2020
Vinous: 97+ punten

The 2020 possesses remarkable depth from start to finish. Black cherry, plum, gravel, dried herbs and lavender build in a vivid, stunningly beautiful Cepparello that hits all the right notes.
96
Parker
2020
The Wine Advocate: 96 punten

The wine opens to medium to full-bodied concentration with dark plum and redcurrant. Those cede to sweet spice, earth, crushed stone, rusty nail and candied orange peel.
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Polished, full, concentrated and supple on the palate; suave and long, with finely ground tannins woven into the succulent fruit.
94
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 94 punten

Medium- to full-bodied, toned and steady with fine-grained tannins that are slightly chalky. Polished and even with a lingering finish.

Wijnmaker Paolo de Marchi

Cepparello is een van de cultwijnen van Toscane. Hij wordt gemaakt door de charismatische Paolo de Marchi, een van de belangrijkste en meest gerespecteerde sangiovese-experts van het Chianti Classico-gebied.

Het bijzondere verhaal van deze legendarische wijn is dat de Cepparello eigenlijk een topniveau Chianti Classico Riserva is, terwijl hij ‘maar’ als IGP Toscana door het leven gaat. Dat komt omdat De Marchi zijn Cepparello van 100% sangiovese maakt, dé historische Chianti-druif bij uitstek. Dat werd (opmerkelijk genoeg) lange tijd niet toegestaan door het Consorzio, dat voorschreef dat Chianti altijd een blend moest zijn.

Paolo hield voet bij stuk en maakte zijn Chianti Classico van 100% sangiovese – dan maar een declassificatie tot IGP. Het leverde zijn Cepparello de geuzenstatus van Super Tuscan op. Inmiddels heeft het Conzorzio dankzij de inspanningen van revolutionaire wijnmakers als De Marchi het licht gezien. Chianti Classico mag nu ook van 100% sangiovese worden gemaakt. Paolo’s Cepparello heeft deze erkenning echter allesbehalve nodig en is dus nog steeds een IGP Toscana.

Wijnkelder Isole e Olena

Paolo gebruikt voor de Ceparello (die zijn naam ontleent aan het beekje dat door Isole e Olena stroomt) de mooiste en laatst geoogste selectie van zijn sangiovesedruiven. De stokken staan aangeplant op galestro (een mix van schist en klei) in wijngaarden op zo’n 400 meter hoogte. De wijngaarden liggen in subregio Barberino Tavarnelle, een van de topterroirs in Chianti Classico (Grand Cru Classifica A volgens Jancis Robinsons Italië-expert Walter Speller).

Na de oogst en schilinweking vergist de wijn in houten cuves. Er volgt een opvoeding van 18 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans en Amerikaans eiken. Het eindresultaat is een werkelijk fenomenale wijn, die het allerbeste van de sangiovesedruif en het Chianti Classico-terroir uitdrukt. Paolo’s signatuur toont zich in de uitgekiende balans en enorme finesse. Zonder meer een van de grootste wijnen van Italië.

Isole e Olena Toscana Cepparello

Proefnotitie

Indrukwekkende Toscaanse rode wijn met een verfijnd aroma van licht gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak zet elegant en fris in en ontwikkelt zich complex, met fraaie, milde tannine en een geurige, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier jaar na de oogst, gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Isole e Olena
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2020 Vinous | Antonio Galloni - augustus 2023: 97+/100 punten | A vivid, stunningly beautiful Cepparello that hits all the right notes
2020 The Wine Advocate | Monica Larner - maart 2023: 96/100 punten | The 2020 Cepparello brings Sangiovese to soaring heights
2020 JancisRobinson.com | Walter Speller - mei 2023: 17++/20 punten | Polished, full, concentrated and supple
2020 JamesSuckling.com - april 2023: 94/100 punten | Polished and even with a lingering finish
2019 Vinous | Antonio Galloni - september 2021: 96/100 punten | Shaping up to be positively stellar
2018 JamesSuckling.com - maart 2023: 95/100 punten | It’s so pretty to taste now
2018 Perswijn - december 2021: Winnaar in de proeverij Rood uit IGT Toscana | 17.5/20 punten | Excellent
2018 The Wine Advocate | Monica Larner - oktober 2021: 96/100 punten | Cepparello remains true to its unique identity in this vintage
2018 Vinous | Antonio Galloni - september 2021: 94+/100 punten | Energy and vibrancy
2018 JamesSuckling.com - juli 2021: 95/100 punten | It’s so pretty to taste now
2017 Gambero Rosso 2021: 3 glaasjes (hoogste waardering) | Excellent wine
2017 The Wine Advocate | Monica Larner - september 2020: 95+/100 punten | One of the great Sangiovese-based wines of the vintage
2017 Vinous | Antonio Galloni - september 2020: 97/100 punten | Patience will be rewarded with a spectacular wine
2016 Decanter - januari 2021: #25 of 64 Sparkling and Red Wines of the Year | 95/100 punten | Lively, intense, ripley fruited Sangiovese from Tuscany
2016 Decanter | Micaela Morris - juni 2020: 98/100 punten | This reaches great depths while simultaneously soaring effortlessly to heady heights
2016 Gambero Rosso 2020: 3 glaasjes (hoogste waardering) | Excellent wine
2016 Perswijn - december 2019: Tweede plaats in de proeverij IGP Toscana | 17/20 punten | Excellent
2016 Perswijn Wijnconcours - 100 Beste wijnen van 2019: Eervolle vermelding Rood boven €50,-
2016 Vinous | Antonio Galloni - augustus 2019: 97+/100 punten | Shaping up to be epic. Don't miss it!
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Isole e Olena

Over het bedrijf Isole e Olena in Chianti Classico (het kwalitatief beste deel van Chianti in Toscane) valt veel te vertellen. Eigenaar Paolo de Marchi is een bijzondere man en een wereldwijd beroemde wijnmaker. Toen hij in de jaren zeventig het wijndomein overnam van zijn vader, was het nog een doorsneebedrijf. Zijn vader liet het werk over aan een bedrijfsleider en de wijn werd in bulk verkocht.

Hoe anders is het nu. Paolo sloeg aan het experimenteren met nieuwe wijnmaaktechnieken en met voor de streek onbekende druivenrassen, maar ook met sangiovese, de typische Chiantidruif. Hij wilde weten wat de beste resultaten op zou leveren. Inmiddels is hij vooral voorvechter van een grote nauwkeurigheid bij het werk in de wijngaard. De afstand tussen de druivenstokken, de hoeveelheid stokken per rij, de manier van snoeien: De Marchi laat zo min mogelijk aan het toeval over.

Hetzelfde geldt voor zijn bezigheden in de wijnkelder, al benadrukt Paolo dat hij zijn wijnen niet volgens een vaste formule maakt. Onder andere dankzij een door hemzelf ontwikkeld systeem van rijping op kleine houten vaten haalt de begaafde en vriendelijke wijnmaker het beste uit de soms lastige sangiovesedruif naar boven. Zijn wijnen zijn dan ook krachtig en vitaal; een belevenis om te drinken.

Isole e Olena Toscana Cepparello 2017

  • Iconische Super Tuscan
  • Van legende De Marchi
97+
Vinous
2020
Vinous: 97+ punten

The 2020 possesses remarkable depth from start to finish. Black cherry, plum, gravel, dried herbs and lavender build in a vivid, stunningly beautiful Cepparello that hits all the right notes.
96
Parker
2020
The Wine Advocate: 96 punten

The wine opens to medium to full-bodied concentration with dark plum and redcurrant. Those cede to sweet spice, earth, crushed stone, rusty nail and candied orange peel.
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Polished, full, concentrated and supple on the palate; suave and long, with finely ground tannins woven into the succulent fruit.

76,45

Vanaf 12 flessen 70,08 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar

Isole e Olena Chianti Classico 2019

  • Het toppunt van finesse
  • Van Paolo de Marchi
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Succulent, tangy, wall-to-wall cherry fruit on the palate. Great depth and fantastic, coating, almost slick tannins. Vibrant.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The 2020 Chianti Classico is such a classy wine. Deep and layered, yet wonderfully translucent, the 2020 is one of the best editions of this wine I can remember tasting.
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

The bouquet offers pretty fruit aromas with dried cherry and raspberry. Those bright primary tones segue to crushed stone and potting soil.

24,95

Vanaf 12 flessen 22,87 per fles

Nog 2  flessen  beschikbaar
98
Vinous
2019
Vinous: 98 punten

Dark blue/purplish fruit, gravel, crushed rocks, incense, dried herbs and mocha saturate the palate. Deep and layered through to the finish, the 2019 Cabernet Sauvignon is fantastic.
97
Parker
2019
The Wine Advocate: 97 punten

The 2019 Cabernet Sauvignon Collezione Privata shows impeccable fruit ripeness and balance with a dark core of blackcurrant that is elegantly surrounded by spice and savory notes.
17+
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17+ punten

Compact, juicy red fruit and with the creamy oak working as an emollient. Compact, grainy tannins. Has all the building blocks for ageing and right now this is still much too young.

75,00 per fles

Nog 3  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.