Stefano Accordini Valpolicella Classico 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

  • Valpolicella voor alledag op zijn best!
  • Soepel, toegankelijk, kleurrijk en evenwichtig
  • Heerlijk vol en fruitig
  • Uitstekende match met risotto met paddenstoelen of droge worst

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Soepel, toegankelijk, kleurrijk en evenwichtig: Valpolicella voor alledag op zijn best! Marco Accordini maakt deze wijn van de druivenrassen corvina veronese, rondinella en molinara, aangeplant volgens het pergolasysteem. Na de gisting verblijft de wijn in stalen tanks, voor behoud van frisheid en fruit. Twee maanden voor de verkoop wordt de wijn gebotteld. Een schoolvoorbeeld van een goede Valpolicella Classico, heerlijk bij talloze gerechten, het hele jaar door.

Wijnmaker Marco Accordini

Stefano Accordini Valpolicella Classico

Proefnotitie

Volrodewijn met een pittig, fruitig aroma met gekonfijte nuances en een frisse, volle smaakinzet. De afdronk is vol fruit, soepel en met lichte tannine.

Drinken bij

Heerlijk bij koude vleesschotels (parmaham, droge worsten), risotto met paddenstoelen of pasta met vleesragout.

Houdbaarheid

Nu drinken, goed houdbaar tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Stefano Accordini

Mooi toch, die Italiaanse familiebedrijven waarin ouders, kinderen en kleinkinderen allemaal meewerken in diverse functies. Azienda Agricola Stefano Accordini is zo’n bedrijf. Stamvader Stefano heeft het stokje inmiddels overgegeven aan zoons Tiziano en Daniele en kleinzonen Giacomo en Paolo.

Het domein is gevestigd in Valpolicella (Veneto), een streek waar naast de gewone rode wijn ook Amarone della Valpolicella en wijn van het type Ripasso en Recioto gemaakt wordt. Bijzondere wijnen, die ook bij Accordini een grote rol spelen. Je hebt er goed rijpe, gezonde druiven voor nodig, die na de oogst gedroogd worden. Accordini gebruikt onder andere de druivenrassen corvina en rondinella en laat die in één laag uitgespreid op grote rekken drogen, zodat er veel lucht bij kan. De halfgedroogde druiven worden geperst en tot Amarone verwerkt: een intens rijpe, zeer krachtige, maar toch droge wijn. Recioto is de zoete variant hiervan; Ripasso is droge rode wijn waaraan tijdens het wijnmaakproces de overgebleven druivenschillen van Recioto of Amarone worden toegevoegd voor een goede scheut extra power.

Bewerkelijke wijnen dus, en de familie doet al het werk in een relatief kleine, maar modern uitgeruste kelder in het dorp Pedemonte. De uitstraling van dit familiebedrijf is nuchter en bescheiden, maar onderschat de Accordini's niet: hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd.

9
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9

Smaakpapillen kunnen het niet rustig aan doen. Zwoelheid, luxe bonbons, kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Pruimen, rozijnen, specerijen, bloemen, fris, kracht, extra structuur, lang

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Beperkt beschikbaar

Stefano Accordini Valpolicella Superiore Stefano 2019

  • Stefano’s eigen favoriet
  • Elegant & fruitig
Perswijn
2017
Perswijn: 4 sterren

Pruimen, kruidig, nootmuskaat, best vol, vlezige tannine, droog

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Stefano Accordini Veneto Paxxo 2019

  • Van ingedroogde druiven
  • Pruimen, vanille & toast
Perswijn
2017
Perswijn: 4 sterren

Donker bosfruit, kruidig, tabak, aards, krachtig, rijk, vlezige tannine, zoet fruit, smaakvol

22,90

Vanaf 12 flessen 20,99 per fles

Nog 29  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.