Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

  • Mooie smaakdikte door rijping ‘sur lie’ en volle viognier
  • Uitstekend aperitief vanwege aromatische intensiteit
  • Ook heerlijk bij salades, vis en groene asperges

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Open, wit fruit, appel, groene kruiden, fris zuur, elegant, levendig

Terra Vitis Een prachtige evenwichtige wijn, deze blend van romige viognier en frisse sauvignon. De naam Équilibre is dan ook treffend gekozen. Enerzijds omdat beide rassen elk voor de helft aanwezig zijn, anderzijds omdat de wijn perfect in balans is.

De druiven worden na de pluk vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. De wijn rijpt vervolgens zes maanden op de droesem van uitgewerkte gistcellen (sur lie), waarbij regelmatig bâtonnage wordt toegepast, oftewel rondroeren van gistresten. Hierdoor krijgt witte wijn een vollere smaak en meer balans.

Wijnmaker François Teisserenc is zeer tevreden over de kwaliteit van de oogst: veel rondheid en milde zuren zorgen voor een geweldige, rijke witte wijn.

Heerlijk bij Caesar salade

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Pittige witte wijn met de geur van fris fruit (peer en appel) en een sappige, droge smaak. Een mondvullende en toegankelijke droge wijn.

Drinken bij

Uitstekend aperitief, maar ook lekker in combinatie met salades en visgerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken; goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%

Gert
Oogstjaar: 2019
06-06-2020 11:55

Neus van perzik en citroen, mooi geel van kleur, pittig, licht kruidig, mooie mineralen, heerlijke wijn voor als de zon schijnt

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Perswijn
2020
Perswijn: 3 sterren

Aromatisch, paprika, citrus, perzik, sappig, zoetzuur, toegankelijk
8
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8

Fijn abrikozig en meloenig van de viognier. Het ongedurige fris-wittige met citrusaspiratie van de sauvignon blanc. Ideale keuze voor bij een picknick op warme dagen.
8
Hamersma
2017

6,95

Vanaf 12 flessen 6,37 per fles

Momenteel niet leverbaar
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Rijp, abrikoos, vanille, kruidig hout, rijk, mooie structuur, zwoel maar droog

16,90

Vanaf 12 flessen 15,49 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2020

  • Van sauvignon & viognier
  • Gerijpt in nieuw eiken
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Aromatisch, goed fruit, passievrucht, citrus, peer, structuur, toast, kruiden, serieus, lengte
9
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9

Boeit vanaf seconde één. Ananas uit het pannetje. Appel met kaneel. Perzikspat en abrikozendrang. Passerende passievrucht. Kokostraktatie. Nootjes in noga. Er klinkt applaus. Grote wijn.
Wine business
2018
winebusiness.nl:

Het huidige jaar van de Blanc is 2018, maar de Paradoxe is in 2011 gelanceerd. De witte Paradoxe is van een nog niet eerder bij Arjolle vertoond niveau. François Teisserenc trok alle registers open om een sublieme wijn te maken van voornamelijk viognier- (60%) en sauvignondruiven. Deze worden half september met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9000 wijnstokken per hectare. Door deze plantdichtheid is er een sterke onderlinge concurrentie en blijft het rendement met 25 hectoliter per hectare ongekend laag voor het mediterrane klimaat in de Languedoc...

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Nog 15  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.