Clos Venturi Vin de France Altare Blanc 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
Alleen in webshop

Beperkt beschikbaar

53,85 per fles

Prachtige, biologische single vineyard-wijn van Corsica

  • Door de getalenteerde Manu Venturi
  • Blend van lokale druiven geoogst in perceel Altare
  • Vergist en op de gisten gerijpt in eiken vaten

Beperkt beschikbaar

53,85 per fles

95
Revue du Vin
2019

De onvermoeibare en getalenteerde Manu Venturi is de eigenaar van twee emblematische wijndomeinen in Ponte Leccia op Corsica: Domaine Vico en Clos Venturi. De domeinen liggen op zo'n zeven kilometer van elkaar in het hart van het eiland. Zijn hooggelegen wijngaarden bewerkt hij op biodynamische wijze. Zijn wijnen behoren tot de meest complexe en verfijnde van Corsica.

Manu's Altere Blanc geldt als een van de grote witte wijnen van de Mediterranée. De wijn is gemaakt van lokale Corsicaanse druiven biancu gentile, vermentinu, riminese, genovese en carcaghjolu blanc. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit perceel Altare. Deze van nature amfitheatervormige wijngaard op Clos Venturi wordt uitsluitend met behulp van paardenkracht bewerkt.

Na de handmatige pluk, worden de druiven onsteeld en na een korte schilinweking geperst. Het sap vergist met behulp van natuurlijke gisten in eikenhouten vaten. Hierin rijpt de wijn vervolgens nog een jaar. Manu bottelt de wijn zonder filteren en laat 'm dan nog zes maanden rijpen in de fles.

Het resultaat is een schitterende witte wijn, met een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. Hij geurt subtiel naar peer, perzik en brioche. De smaak is complex en verfijnd, met mooie fraîcheur, rijp fruit en een vleug amandel in de afdronk. Een prachtwijn om te drinken bij verfijnde gerechten, maar ook op zichzelf niet te versmaden.

Clos Venturi Vin de France Altare Blanc

Proefnotitie

Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van peer, perzik, meloen en brioche. Puur fruitig van smaak met rijp pitfruit en verkwikkende zuren. De lange afdronk is verfijnd met tonen van limoenschil en amandel.

Drinken bij

Heerlijke, fruitige en elegante witte wijn om solo van te genieten, of bij smaakvolle (vis)gerechten. Mooi bij ovenschotel met zalm en venkel, stoofgerecht van kikkererwten, rundvlees en groenten of auberginelasagne.

Houdbaarheid

Nu fraai; houdbaar tot ongeveer 8 jaar na oogstdatum.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 09:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Corsica
Producent Clos Venturi
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2019 La Revue du Vin de France: 95/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Clos Venturi

Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.

Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!

Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.

Clos Venturi Corse Blanc 2021

  • Subliem wit van Corsica
  • Pure bio-Vermentino
92
Revue du Vin
2022
93
Revue du Vin
2021
La Revue du Vin de France: 93 punten

Nez de cannelle et de poire dans l'excellent Clos Venturi blanc, un vin précis et élancé, au fruit croquant et sapide, débordant de fines notes épicées en finale.

30,95

Vanaf 12 flessen 28,37 per fles

Beperkt beschikbaar
93
Revue du Vin
2021
La Revue du Vin de France: 93 punten

Avec son nez expressif et sa trame ciselée. Brama se distingue par l'intensité et la pureté de son fruit, avec un caractère épuré mais très tonique grâce aux fins amers de sa finale.

22,40 19,95 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.