Ridge Sonoma Valley Pagani Ranch Zinfandel 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

64,80 per fles

Klassieke Sonoma Valley Zinfandel van oude stokken

  • Uit single vineyard Pagani met koel microklimaat
  • Van laat geoogste zinfandel (90%) met wat petite sirah en alicante bouschet
  • Intens fruitig, bijna on-Californisch fris, kruidig en subtiel eikengerijpt

64,80 per fles

17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Another exclusive!!!! Aged for 14 months in American oak barrels. Sweet, spicy nose. Much fresher than most Zins. A sort of Zin guaranteed to beguile claret lovers. Still quite youthful.
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The 2021 has a ton to offer, but is also a bit reserved today. Time in the glass brings out a mesmerizing range of red/purplish fruit, spice, cedar, new leather, tobacco, mocha and dried flowers.

Wie een klassieke Sonoma Valley Zinfandel wil proeven, doet er goed aan dit schitterende, ongeëvenaarde exemplaar van icoon Ridge te proberen. Sonoma Valley bevindt zich in het grotere Sonoma County en staat bekend om z’n koele microklimaat.

De druiven zijn afkomstig uit de gerenommeerde wijngaard Pagani Ranch, die al 130 jaar met liefde wordt onderhouden door de familie Pagani. De oudste percelen zijn aangeplant tussen 1896 en 1922. Een echte bijzonderheid ik ‘block 35’, dat uitsluitend is gewijd aan teinturierdruiven, oftewel druiven met niet alleen een blauwe schil, maar ook donkergekleurd vruchtvlees.

Ridge wijngaard

Vanwege het koele microklimaat – de wijngaarden bevinden zich vaak tot in het middaguur in de mist – hebben de druiven in Pagani Ranch een bijzonder lange rijpingstijd. Er wordt pas in oktober geoogst. Hierdoor kunnen de druiven optimaal hun aroma’s ontwikkelen en behouden ze de frisse zuren die zo kenmerkend zijn voor de wijn.

De Pagani Ranch Zinfandel wordt overwegend gemaakt van old vine zinfandel, aangevuld met een klein beetje petite sirah en alicante bouschet. Laatstgenoemde is een van de teinturierdruiven en wordt gebruikt om de wijn z’n diepe, intense kleur te geven.  De druiven worden met de hand geplukt.

Eenmaal in de kelder werkt Lytton Springs wijnmaakster Shauna Rosenblum volgens Ridges principe van minimale interventie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten. Na de persing rijpt de wijn veertien maanden overwegend gebruikte en neutrale vaten van Amerikaans eiken. Sulfiet wordt er slechts minimaal gebruikt.

En dat levert een ronduit indrukwekkende wijn op, die Vinous terecht omschreef als ‘a wine of tremendous stature’. Deze pracht-Zin valt op door z’n intense aroma’s van rood fruit, zoals kersen, aardbeien en frambozen, z’n verfijnde frisheid, z’n kruidigheid en z’n mooi gedoseerde eiken. Ridge in volle glorie!

Ridge Sonoma Valley Pagani Ranch Zinfandel

Proefnotitie

Jeugdig robijnrode wijn met een verfijnde geur van framboos, kers, cranberry, licht eiken en peper. De smaak is vol en soepel met jammy rood fruit, frisse zuren en fijne tannines. Lange finale met tonen van laurier en cederhout.

Drinken bij

Intense, kruidige rode wijn met rijp rood fruit en een opvallende fraîcheur. Mooi bij steak frites met pepersaus, pizza, linguinepasta met rode saus en paprika of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar en houdbaar tot 10 jaar na oogstdatum.

Pagani ranch zinfandel

Telefonisch bestellen of een vraag? Helaas zijn wij nu gesloten. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2021
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2021 Jancis Robinson | Jancis Robinson MW - april 2024: 17/20| Much fresher than most Zins
2021 Vinous | Antonio Galloni - november 2023: 95/100 punten | A wine of tremendous stature
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

67,85 per fles

Nog 8  flessen  beschikbaar

Ridge Dry Creek Valley East Bench Zinfandel 2020

  • Single vineyard Zinfandel
  • Kersen, vijgen & vanille
94
Decanter
2020
Decanter: 94 punten

Vividly briary - as though one fell into a patch of raspberry bushes - it’s also very structured and full of cassis flavours, leading one to momentarily wonder if there isn’t some Cabernet in there.

49,20

Vanaf 12 flessen 45,10 per fles

Nog 11  flessen  beschikbaar
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Black cherry, plum, exotic spice, leather, tobacco and incense infuse the 2019 with tons of complexity. There's plenty of supporting structure, but the tannins are pretty much buried. What a wine.
92
Decanter
2019
Decanter: 92 punten

This not-at-all-petite Petite Sirah is a powerhouse with a steel door of tannin that will require some years to soften.
93
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 93 punten

A beauty, offering a plump, fruit-forward, yet concentrated style carrying ample darker black fruits, chocolate, chalky minerality, and roasted herb-like aromas and flavors.

55,20

Vanaf 12 flessen 50,60 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.