Ridge Estate, Santa Cruz Mountains,Cabernet Sauvignon 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

84,95

Vanaf 12 flessen 77,87 per fles

Beperkt beschikbaar

84,95

Vanaf 12 flessen 77,87 per fles

A warm, dry, growing season began a month early, and fine weather continued through summer for an early October harvest. Rapid extraction prompted us to shorten fermentation times an frequency of pump-overs. Once natural malolactics finished in barrel, we chose lots with great fruit definition and elegant structure for the assemblage, and returned the wine to barrel for continued aging. In late fall, a complex press lot was included, providing additional depth end richness. Nineteen months in barrel has softened tannins and clarified the wine. Sensuous and enjoyable now, it will continue to develop over the next twelve to fifteen years. 
 

Proefnotitie

Opaque garnet color. Layered cassis and black berry, fennel, dark chocolate, limestone/mineral notes, toasty oak. Complex fruit, tannins, and oak are impressively balanched. Robert Parker (94-96) The 2008 Monte Bello (still in barrel) is a blend of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Merlot. More successful and higher in quality than the 2007, it exhibits a thicker, deeper, richer purple color, medium to full body, beautifully pure blackberry and cassis fruit, and attractive spicy, earthy notes. This velvety-textured, rich, impressive offering appears to be a strong success.

Houdbaarheid

Drink it now and over the next 15 years.

Telefonisch bestellen of een vraag? Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur. Tel: 0570-624582 of stuur ons een e-mail.

Wijn bestellen in onze webshop
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2019
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

67,85 per fles

Nog 8  flessen  beschikbaar

Ridge Dry Creek Valley East Bench Zinfandel 2020

  • Single vineyard Zinfandel
  • Kersen, vijgen & vanille
94
Decanter
2020
Decanter: 94 punten

Vividly briary - as though one fell into a patch of raspberry bushes - it’s also very structured and full of cassis flavours, leading one to momentarily wonder if there isn’t some Cabernet in there.

49,20

Vanaf 12 flessen 45,10 per fles

Nog 11  flessen  beschikbaar
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Black cherry, plum, exotic spice, leather, tobacco and incense infuse the 2019 with tons of complexity. There's plenty of supporting structure, but the tannins are pretty much buried. What a wine.
92
Decanter
2019
Decanter: 92 punten

This not-at-all-petite Petite Sirah is a powerhouse with a steel door of tannin that will require some years to soften.
93
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 93 punten

A beauty, offering a plump, fruit-forward, yet concentrated style carrying ample darker black fruits, chocolate, chalky minerality, and roasted herb-like aromas and flavors.

55,20

Vanaf 12 flessen 50,60 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.