Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Saint-Aubin heeft lange tijd in de schaduw gestaan van beroemde aangrenzende gemeenten Puligny- en Chassagne-Montrachet. Een aantal topproducenten zag echter de potentie van het terroir en zette zo het gebied in relatief korte tijd op de kaart.

Heldergeel van tint en fijn geurend met nuances van rijp citrusfruit, florale tonen en licht eikenhout. De smaak is krachtig en fris van structuur en eindigt met een aromatische en aanhoudende afdronk. Mooi bij schaal- en schelpdieren of (koude) visschotels.

Krachtige, volle droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van mild eikenhout, boter, appel en florale tonen. De smaak is sappig en fris. Fraaie wijn bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

De primeur wijnen van de oogst 2021 worden uiterlijk in het voorjaar van 2024 uitgeleverd  

Frisse, geurige witte wijn met nuances van rijpe appel, abrikoos en lichte toastgeuren. De smaakstructuur is vol en fris, de afdronk sappig en geurig. Fraai bij diverse koude en warme visgerechten, maar ook prima bij kalfsvlees of gevogelte met een romige saus.

inclusief zeefdruk van een uitsnede van het schilderij van Sandro Chia: ‘in acqua strana e cupa…’ (genummerde oplage van 120 stuks) Sandro is de vader van wijnmaker Filippo en een zeer gereputeerde kunstenaar en wijnliefhebber: https://en.wikipedia.org/wiki/Sandro_Chia Het originele kunstwerk is te bewonderen in het Stedelijk Museum én op het etiket van de ‘gewone’ Filo di Seta: https://www.stedelijk.nl/nl/collectie/6326-sandro-chia-in-acqua-strana-e-cupa-se-brilla-un-punto-bianco-se-salta-una-pupa-al-volo-suo-m%27affianco De marktwaarde van alleen al deze zeefdruk wordt door Filippo geschat op €500-1.000.

Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.

Southern Rhone Red Blendrefers to a wide range of grape varieties often blended together to make wines in the southern reaches of the Rhone Valley in the south of France. While the blend could theoretically consist of any of a wide range of grape varieties, it is usually made up of Grenache, Syrah and Mourvedre, in varying proportions, typically with Grenache and Syrah as the dominant partners.

Rode Chileense wijn met de kruidige geur van bramen en vuursteen. De smaak is vol en aromatisch. Goed te combineren met pasta of gerechten van de grill.