- Voor 15.30 uur besteld=zelfde dag verzonden
- Franco huis NLD. v.a. 6 flessen
- Proeven op vrijdag & zaterdag
- Wijnen per fles bestellen
Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn, om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.
Flesinhoud: 375 ml
De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.
De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.
Aanbeveling van onze wijnadviseur
"Once again, there are fascinating champagnes to discover from Pascal Agrapart, the other godfather of the Côte des Blancs next to Anselme Selosse, who has just retired. Has there ever been a greater Minéral than the 2012? This wine is the most important one from Agrapart & Fils in terms of quantity. It's also more than affordable and one of the finest Blanc de Blancs you can get at this price (which should be no more than $100). I visited Agrapart in mid-April, and the wines were all just recently disgorged, which made it more difficult to taste them. Maybe the distance to Pascal's top cuvées—L'Avizoise and Vénus, both 2012 vintages—is farther than my scores might reflect, but the vibrant purity, sharp precision and expressive chalkiness of the tensioned Minéral, which blends the fruits of two vineyards in Avize and Cramant, is almost breathtaking. Take into account that you will make yourself a hero when you can offer your friends an Agrapart every time they jump in. They would also be quite happy with the non-vintaged Terroirs, which blends the fruit of four villages and is more filigreed but still complex.
Rating 95, Drink 2019-2030
The 2012 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Minéral is sourced from two chalky plots in Avize—Le Champ Bouton, which fermented in tank, and Les Bionnes, which fermented in barrel. It offers an excitingly pure, precise and fresh iodine-scented bouquet with elegant, concentrated fruit intermixed with chalky notes. On the palate, this is a great Blanc de Blancs that is clear, pure and balanced yet round, crisp and complex, with great finesse. It has a well-structured, very mineral and tensioned finish that also reveals intense, focused fruit and lingering salinity. Highly recommended. Disgorged with three grams of dosage in March 2018; tasted April 2018. A total of 15,000 bottles were produced, but only a portion of this has been disgorged so far."
- Stephan Reinhardt van The Wine Advocate
De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.
Eikengerijpte, volle witte wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, perzik, abrikoos, vanille en geroosterde noten. Krachtig van smaak met rijp citrusfruit, roomzachte vulling en milde zuren. De afdronk is lang met brioche en gebrande boter.
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Frisse, fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een kenmerkende citrustoon en licht toast in het aroma. De smaak is sappig en vol. Lekker bij salades, koude schotels en vele visgerechten, zowel gestoofd als van de grill.
Frisse, droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus en tropisch fruit en een sappige, elegante smaak. Uitstekend te combineren met salades, visschotels en milde vleesgerechten.
Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.
Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere bukettraubedruif. Vanwege de lichtzoete smaak past deze wijn heel goed bij kruidige gerechten, zoals curry's of kipschotels.
Elegante en verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, met een fraai aroma van verse, rijpe kersen. De smaak is zacht, evenwichtig en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte en lamsvlees.
Vénus is niet alleen de prestigecuvée van Agrapart, maar ook een van de meest indrukwekkende Champagnes van de streek. Gemaakt van 100% single vineyard chardonnay en zonder toegevoegde suiker, is dit een mineralige, complexe, welhaast Bourgondische Champagne.
Aanbeveling van onze wijnadviseur
"Rating 96, Drink 2018-2040
Offering a clear, deep, complex bouquet, the 2012 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature Vénus is sourced from the La Fosse aux Pourceaux plot that is located just behind the domaine and has been farmed by horse for more than 20 years. It fermented and aged in used demi-muids until April before the unfiltered wine underwent the second fermentation in bottle under natural corks. The 2012 offers a pretty Burgundian and vinous nose with ripe fruit aromas intermixed with almost flinty/reductive mineral expressions. Round, very pure and salty on the palate, this is another highly finessed and elegant cuvée from Pascal Agrapart. The wine is intense, complex and almost rich on the palate, where the finish is so incredibly pristine, fresh and delicate, very detailed and provided with an enormously long and salty finish. No dosage. A great wine. Disgorged in March 2018 as Brut Nature. Tasted soon after in April 2018."
- Stephan Reinhardt van The Wine Advocate
De Expérience is een zeer zeldzame en absoluut unieke champagne van de hand van rijzende ster Pascal Agrapart. Hij is er met zijn Expérience als eerste in geslaagd een zeer pure champagne te produceren, zonder enige toevoeging van gisten of suikers.
